Zlata Radgonska Penina Suho Extra Dry

Nicht auf Lager
Artikel-Nr.: 38644
Kategorien: Slowenien Sekt

Preis in CHF 29.50 Kartonpreis: CHF 177.00 Karton à 6 Flaschen zzgl. Versand inkl. MwSt.

zlata radgonska penina-extra dry

Land: Slowenien

Region: Gornja Radgona

Jahrgang: 2017

Produzent: Radonske Gorice

Kategorie: Sekt

Abfüllung: 75cl

Traubensorten: 100% Chardonnay

Enthält: Sulfite

Serviertemperatur 6 – 8 °C

Passt zu: Aperitif, Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel, Pasta mit Schinken, Käse

Boden: Abwechslungsreiche geologische Bodengrundlage, die größtenteils aus Sandstein und Lehmboden besteht, beeinflusst die Entwicklung der Aromen und des Charakters unserer Weine.

Klima: Unsere Weinberge befinden sich am Berührungspunkt von zwei Klimas: das alpine und kontinentale Kima treffen sich hier mit charakteristischen feuchten und kalten Wintern und trockenen und heißen Sommern.

Weinanbau: Die Trauben bauen wir nach dem so genannten ”integrierten Anbau” an, der für Natur freundlich gilt. Die Trauben werden händisch gelesen. Analyse: Alkohol 12,2 % Vol.; Säure 4,99 g/l; Zucker 20,8 g/l Vinifikation: Der Grundwein für diesen Schaumwein ist aus der Sorte Chardonnay gemacht. Der Schaumwein selbst wird nach der klassischen Methode hergestellt. Die Verarbeitung begann also mit der der ersten Fermentation bei der kontrollierten Atmosphäre mit niedrigen Temperaturen.

Gefolgt hat die sekundäre Fermentation mit der französischen sev. Bayanus Hefe. Nach der sekundären Fermentation reifte der Sekt 2,5 Jahren auf der Hefe.

Wein Beschreibung: Zlata radgonska penina ist vom Geschmack aus trocken. Die Farbe ist typisch goldig-gelb. Zahlreiche Bläschen sind ein Resultat des mehrjährigen Liegens auf der Hefe nach der sekundären Fermentation. Im Geruch und Geschmack entdecken wir angenehme fruchtige Noten, bereichert mit einem Bukett von blumigen Aromas. Auch das Aroma nach der Hefe und Brotrinde tauchen auf.

Zlata Radgonska Penina Suho Extra Dry

Nicht auf Lager
Artikel-Nr.: 38644
Kategorien: Slowenien Sekt

Preis in CHF 29.50 Kartonpreis: CHF 177.00 Karton à 6 Flaschen zzgl. Versand inkl. MwSt.

zlata radgonska penina-extra dry

Land: Slowenien

Region: Gornja Radgona

Jahrgang: 2017

Produzent: Radonske Gorice

Kategorie: Sekt

Abfüllung: 75cl

Traubensorten: 100% Chardonnay

Enthält: Sulfite

Serviertemperatur 6 – 8 °C

Passt zu: Aperitif, Meeresfrüchte, Fisch, Geflügel, Pasta mit Schinken, Käse

Boden: Abwechslungsreiche geologische Bodengrundlage, die größtenteils aus Sandstein und Lehmboden besteht, beeinflusst die Entwicklung der Aromen und des Charakters unserer Weine.

Klima: Unsere Weinberge befinden sich am Berührungspunkt von zwei Klimas: das alpine und kontinentale Kima treffen sich hier mit charakteristischen feuchten und kalten Wintern und trockenen und heißen Sommern.

Weinanbau: Die Trauben bauen wir nach dem so genannten ”integrierten Anbau” an, der für Natur freundlich gilt. Die Trauben werden händisch gelesen. Analyse: Alkohol 12,2 % Vol.; Säure 4,99 g/l; Zucker 20,8 g/l Vinifikation: Der Grundwein für diesen Schaumwein ist aus der Sorte Chardonnay gemacht. Der Schaumwein selbst wird nach der klassischen Methode hergestellt. Die Verarbeitung begann also mit der der ersten Fermentation bei der kontrollierten Atmosphäre mit niedrigen Temperaturen.

Gefolgt hat die sekundäre Fermentation mit der französischen sev. Bayanus Hefe. Nach der sekundären Fermentation reifte der Sekt 2,5 Jahren auf der Hefe.

Wein Beschreibung: Zlata radgonska penina ist vom Geschmack aus trocken. Die Farbe ist typisch goldig-gelb. Zahlreiche Bläschen sind ein Resultat des mehrjährigen Liegens auf der Hefe nach der sekundären Fermentation. Im Geruch und Geschmack entdecken wir angenehme fruchtige Noten, bereichert mit einem Bukett von blumigen Aromas. Auch das Aroma nach der Hefe und Brotrinde tauchen auf.

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