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Malibran Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG

Herkunft: Italien

Produzent: Az. Agr. Malibràn

Jahrgang: NV

Qualität: DOCG | Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Rebsorten: Gera 100%

Geeignete Speisen: Antipasti, Aper, Dessert

Volumenprozent: 11.5%

Flaschengrösse: 75 cl

Trinktemperatur: 9°

Weinbeschrieb: Schwaches Strohgelb. Perlage: Fein, üppig und lang anhaltend.

Aroma: Blumige Glyzinien-, Akazien- und Rosennoten lassen sich erahnen; an Apfel und weißen Pfirsich erinnernd.

Geschmack: Insgesamt voll, rund und äußerst harmonisch, mit allmählicher und delikater Entwicklung der Perlage. Köstlich als Appetitanreger.

Passt gut zu Suppen aus Hülsenfrüchten und Fisch, Nudelgerichten mit feinen Fleischsoßen, Frischkäse und weißem Fleisch, vor allem Hühnerfleisch.Getränkeart: Schaumwein

Produzent/Weingut:

Die Geschichte des Prosecco begann in der Gegend von Conegliano Valdoobbiadene, wo auch heute noch seine höchste Qualität, der "Prosecco Superiore", hergestellt wird. Im Herzen der Provinz Treviso, nur wenige Schritte von Venedig entfernt, ist der Hügelstreifen zwischen den kleinen Städten Conegliano und Valdobbiadene seit 2009 für alle 15 Gemeinden, die das Exzellenzgebiet des Prosecco umschließen, als DOCG anerkannt. Die Besonderheiten des Gebietes, die "bestickten" Weinberge sowie die über Generationen gesammelte Erfahrung der Winzer tragen dazu bei, den Geschmack des italienischen Schaumweins par excellence herauszuarbeiten und so einen "überlegenen" Wein, den Prosecco Superiore, zu schaffen.