Malans Pinot Noir AOC GR
Preis in CHF 21.20 Kartonpreis: CHF 127.20 Karton à 6 Flaschen zzgl. Versand inkl. MwSt.
Malans Pinot Noir 2022
Graubünden AOC, Cottinelli
Produzent Cottinelli Weinbau
Herkunft Graubünden, Schweiz
Traubensorten Pinot Noir
Flaschengrösse. 75 cl
Alkoholgehalt 13,4%
Allergene Enthält Sulfite
Gegründet wurde Cottinelli 1868 als kleines italienisches Kolonialwarenlädeli in Chur. Im Italienerlädeli standen immer mehr Weine im Regal neben den Alimentari. Irgendwann beschäftigte man sich dann nur noch mit Wein. Das Weinhaus Cottinelli entstand. In den 1970ern erfolgte dann der Umzug nach Malans. Unterdessen hat sich einiges geändert.
Vinifikation und Ausbau
Die Pinot Noir-Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig abgebeert. Die Verarbeitung im Keller erfolgt dann ausschliesslich in Stahl, dem Material der Gärtanks und den Tanks, in denen der Wein reift.
Weinbeschrieb
Der Malans Pinot Noir hat eine rubinrote Farbe und einen verführerischen Himbeerduft. Der Gaumen zeigt eine grosse Weichheit und eine feine Struktur, mit Noten von frischen Früchten und würzigen Akzenten.
Passt zu
Zu diesem ausgezeichneten Rotwein empfiehlt es sich, ihn zu probieren, wie zu den klassischen Fleischgerichten, Wurstwaren und Kuchen, auch mit typischen Spezialitäten der Region, aus der er stammt: Vor allem zu den Bergkäse und den Maluns, einem Bündner Gericht aus Kartoffeln.
Malans Pinot Noir AOC GR
Preis in CHF 21.20 Kartonpreis: CHF 127.20 Karton à 6 Flaschen zzgl. Versand inkl. MwSt.
Malans Pinot Noir 2022
Graubünden AOC, Cottinelli
Produzent Cottinelli Weinbau
Herkunft Graubünden, Schweiz
Traubensorten Pinot Noir
Flaschengrösse. 75 cl
Alkoholgehalt 13,4%
Allergene Enthält Sulfite
Gegründet wurde Cottinelli 1868 als kleines italienisches Kolonialwarenlädeli in Chur. Im Italienerlädeli standen immer mehr Weine im Regal neben den Alimentari. Irgendwann beschäftigte man sich dann nur noch mit Wein. Das Weinhaus Cottinelli entstand. In den 1970ern erfolgte dann der Umzug nach Malans. Unterdessen hat sich einiges geändert.
Vinifikation und Ausbau
Die Pinot Noir-Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig abgebeert. Die Verarbeitung im Keller erfolgt dann ausschliesslich in Stahl, dem Material der Gärtanks und den Tanks, in denen der Wein reift.
Weinbeschrieb
Der Malans Pinot Noir hat eine rubinrote Farbe und einen verführerischen Himbeerduft. Der Gaumen zeigt eine grosse Weichheit und eine feine Struktur, mit Noten von frischen Früchten und würzigen Akzenten.
Passt zu
Zu diesem ausgezeichneten Rotwein empfiehlt es sich, ihn zu probieren, wie zu den klassischen Fleischgerichten, Wurstwaren und Kuchen, auch mit typischen Spezialitäten der Region, aus der er stammt: Vor allem zu den Bergkäse und den Maluns, einem Bündner Gericht aus Kartoffeln.
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