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Assisi Rosso DOP

Hersteller

SPORTOLETTI Ernesto e Remo

Jahrgang

2018

Grösse

75 cl

Alkoholgehalt

14% vol.

Traubensorten

Sangiovese, Merlot, Cabernet

Trinkreife

ab sofort

Trinktemperatur

16 Grad

Ausbau

8 - 10 Monate in Barriques

Geeignete Speisen

Agnolotti al Ragù, Ente mit Orangensauce, Gnocchi al Ragù,

Spaghetti alla Bolognese

Die Zusammenarbeit mit dem Star-Önologen Riccardo Cotarella zahlt sich Jahr für Jahr für die Gebrüder Sportoletti aus. Auch dieses Jahr haben sie wieder einen hervorragenden Wein gekeltert, der jetzt schon wunderbar trinkbar ist.

Rubinrot mit violetten Anklängen.In der Nase erkennt man fruchtige Noten, die an Kirschen und Himbeeren erinnern, gepaart mit würzigen Elementen und etwas Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich weich und rund, mit guter Struktur, komplexer Abgang mit herrlichen Tanninen.